Stab­mi­xer

Es gibt vie­le Arten von Mixern. Jede hat sei­nen Vor­zug und eig­nen sich für bestimm­te Berei­che beson­ders gut. Stab­mi­xer zeich­nen sich ins­be­son­de­re durch ver­gleichs­wei­se güns­ti­ge­re Anschaf­fungs­kos­ten aus. Die Bedie­nung ist leicht und es ist ein geziel­tes Mixen mög­lich. Jedoch kön­nen Pro­ble­me bei dem Zer­klei­nern von Blatt­ge­mü­se, wie bei­spiels­wei­se Spi­nat, auf­tre­ten. Für Per­so­nen, die damit kein Blatt­ge­mü­se zer­klei­nern wol­len, ist ein Stab­mi­xer jedoch eine gute und güns­ti­ge Alternative.

Stand­mi­xer

Mit den prak­ti­schen Gerä­ten macht sich die Vor­ar­beit in der Küche wie von selbst. Stand­mi­xer bie­ten den Vor­teil, dass die­se auch pro­blem­los grö­ße­re Men­gen ver­ar­bei­ten kön­nen. Vor Sprit­zern schützt man sich mit einem Deckel. Hat der Stand­mi­xer aus­rei­chen­de Motor­leis­tung, zer­klei­nert er auch pro­blem­los har­te Zuta­ten. Außer­dem hat man den Vor­teil die Hän­de für ande­re Arbeits­schrit­te frei zu haben. Es gibt mitt­ler­wei­le vie­le Design­mo­del­le, so dass sich die­se optisch gut in jede Küche inte­grie­ren lassen.