Rezept und Download
Inspirationen für den Alltag
Gut zu wissen, Tipps von Omi
Noch mehr Rezeptideen
Quark Protein-Bagel
aus dem Airfryer
„Proteinreich
mit Quark zum Frühstück“
Protein-Bagels ganz einfach selber machen: Super schnell im Airfryer für dein Power-Frühstück!
Lust auf ein proteinreiches Frühstück, das schnell zubereitet ist und dich fit in den Tag starten lässt? Dann sind diese Quark Protein-Bagels aus dem Airfryer genau das Richtige für dich! Mit nur wenigen Zutaten und einer Heißluftfritteuse, z.B. von Ninja oder Tefal, zauberst du im Handumdrehen köstliche, selbstgemachte Bagels, die nicht nur lecker schmecken, sondern auch noch gesund sind.
Und weil natürlich auch die Reinigung möglichst unkompliziert sein soll, haben wir in unserem Reinigungsrateber zur richtigen Airfryer-Reinigung die ultimativen Tipps für dich zusammengefasst.
Quark Protein-Bagel
mit dem Tefal Airfryer
Zutaten
• 250 g Quark
• 250 g Mehl
• 1 Ei
• 1 TL Backpulver
• eine Prise Salz
So gehts:
Zubereitung
1. Vermische alle Zutaten in einer Schüssel zu einem glatten Teig.
2. Teile den Teig in vier gleich große Portionen und
forme daraus Kugeln.
3. Drücke mit deinem Finger ein Loch in die Mitte jeder Kugel und forme so die typische Bagel-Form.
4. Heize deine Tefal Heißluftfritteuse auf 180°C vor.
5. Lege die geformten Bagels in den Frittierkorb und backe sie für etwa 15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Helfer für deine gesunde Küche
Standmixer
Ein leistungsstarker Standmixer wie der Nutribullet NB907S PRO ist Dein bester Freund für die Zubereitung gruseliger Halloween-Drinks! Mit einem hochwertigen Mixer kannst Du im Handumdrehen vitaminreiche Smoothies, fruchtige Mocktails und kreative Halloween-Cocktails zaubern. Dank der starken Motorleistung und vielseitigen Funktionen mixt Du mühelos Kürbispüree, pürierst frische Früchte und bringst alles zu einer cremigen Konsistenz. Der Nutribullet ist nicht nur ideal für festliche Halloween-Drinks, sondern auch perfekt für Smoothies, Sorbets und vieles mehr – ein unverzichtbares Küchengerät, das Dich das ganze Jahr begleitet!
Airfryer
Die Geheimwaffe für einfaches und gesundes Backen. Entdecke die revolutionäre Art des Backens mit Heißluftfritteusen! Diese vielseitigen Küchengeräte sind nicht nur perfekt für fettarmes Frittieren, sondern überraschen auch als unschlagbare Backkünstler. Schnell und gleichmäßig, gesündere Optionen, vielfältige Backmöglichkeiten, einfache Handhabung und leichte Reinigung machen Heißluftfritteusen zum unverzichtbaren Highlight in jeder modernen Küche. Tauche ein in die Welt des stressfreien und gesunden Backens!
Faire Finanzierung
Als Partner unseres langjährigen Anbieters InterAssurance, haben wir eine breite Auswahl an Schutzplänen, die genau auf deine Bedürfnisse zugeschnitten sind. Zusammen finden wir die passende Lösung für dich. Unsere Garantie-Produkte bieten dir nicht nur zusätzlichen Schutz, sondern auch ein Gefühl von Sicherheit. Du kannst darauf vertrauen, dass deine Geräte im Falle eines unerwarteten Defekts oder Schadens abgesichert sind.
Tipps
von Omi
5 praktische Tipps für perfekte Bagels:
Teigkonsistenz checken
Achte auf eine nicht zu klebrige Konsistenz. Bei zu feuchtem Teig einfach noch etwas Mehl unterkneten, um optimale Bagels zu erhalten.
Richtige Temperatur ist key
Die ideale Backtemperatur liegt zwischen 180–190°C. So werden deine Bagels gleichmäßig goldbraun und innen schön fluffig.
Bagel-Form nicht vergessen
Forme ein deutliches Loch in der Mitte und strecke es leicht, damit es während des Backens nicht wieder zusammenfällt
Egg Wash für Glanz
Bestreiche deine Bagels vor dem Backen mit Eigelb. Das sorgt für eine schöne goldbraune, glänzende Kruste.
Abstand halten
Lege die Bagels mit genügend Abstand im Airfryer-Korb aus. So backen sie gleichmäßig durch und werden schön knusprig.
